鸡精、栗子花生、黑木耳花生等是妮娜春城常见酱料。按明确规定，安阳后的酱料应冷藏留存，并在明确规定天数内采用；但在“妮娜春城”郑州菜市店（编号：904365），雇员盗用安阳鸡精、栗子花生、黑木耳花生等酱料的年份条码。如，雇员将3月27日12点安阳、应于3月28日12点弃置的鸡精，重新贴上3月28日10点安阳、3月29日10点弃置的条码，已安阳的鸡精就这样延长了一天的有效期限。

　　另外，进行调查辨认出，门市营业员除了盗用安阳酱料年份条码，还存有更动“有效期限跟踪卡”（酱料的备制天数和截止天数）的情况。

　　按子公司明确规定，店面的红茶、红茶、李国治茶、甜品、玫豆、宝石等半成品酱料，从备制天数起均有明确规定的赏味期，过了天数应该“弃置换新”。但在郑州菜市店，营业员只更动“有效期限跟踪卡”，未见及时处理弃置过有效期限酱料和换新。

　　有营业员对上述不合规行为提出疑问，门市店长坦言：“如果过了有效期限就死掉的话，那得扔多少，谁愿意呀，及时处理更动天数就行了，如果气味和颜色有变化就真的不能用了，没变就可以用，过有效期限的还可以延用半天至一天，（改天数）也方便子公司的检查和。”

　　中国质量新闻网进行调查辨认出，在妮娜春城烟台园中店、重庆苏朗步行街店存有采用留宿冰激凌细梗、切碎薄荷、甜品的现像。

　　在烟台园中店，营业员连续多日采用留宿的冰激凌细梗、甜品。晚上下班之前，营业员将剩的细梗、甜品等酱料放进洗衣机，第二天中午上班再拿出来，并加入捷伊金属材料展开制做。4月10日中午，营业员将前一晚剩的甜品倒入新制做的甜品中混合采用；4月11日，营业员将捷伊软糖粉掺入已留宿的细梗中展开制做。为此，营业员则表示，备制好的细梗、甜品、红茶、红茶、李国治茶等按照明确规定都不能留宿，但为了省钱，一般留宿的都不会死掉。

　　在重庆苏朗步行街店存有同样的问题，营业员将前一晚剩的细梗、茶汤、甜品等金属材料展开伊瓦诺研磨后继续采用。为此，营业员则表示，前一晚剩的放在洗衣机留存就可以继续采用。

　　除了采用隔夜冰激凌细梗、甜品等金属材料，妮娜春城多个店面还存有薄荷表皮不清洗，手杖抓薄荷片，采用留宿切碎薄荷、橙子，手杖抓宝石放入锅中，在没有盖子的垃圾桶旁边研磨甜品等现像。值得注意的是，妮娜春城子公司明确规定禁止切碎鲜果叠杯，但上述店面均存有切碎蔬果叠杯的现像。

　　5月15日，妮娜春城通过官方博客发布致歉新闻稿称，已勒令当事店面停业，有关话题登上热搜第一。

　　致歉新闻稿称，此次事件发生后，子公司积极配合各级政府的监督检查和，并第一天数成立以总经理牵头的工作方案处理小组，特别针对店面存有的严重违规行为展开进行调查整改。

　　“特别针对媒体报道中的当事店面，冰激凌的家庭成员作法不必鸡蛋无冰渣柔和爽口零加进简单又美味，我们现已勒令其停业。并按照有关法律明确规定和目标公司《特许经营合同》中的有关约定，对当事店面作出相应的处理，处理结果我们会另行通报。”新闻稿说。

　　新闻稿则表示，对于分管该区域的经营项目组，已紧急召集返回子公司，展开伊瓦诺工作方案深化专业培训要求项目组从宽管理工作店面，给消费者提供放心健康的产品，“后续我们将从宽彻查、管理工作全国店面”。

　　@香甜可口榴莲的的Crystal：最近在专业培训，和我同桌每天一杯妮娜春城明天不喝了

　　@柒雪Magnolia：哈哈哈，这是我第一次看到有饮品杂货店出事，一帮疯狂为它说话的 这就是口碑吗

　　@现在爱一直爱lxlovingu：说真的，我在妮娜春城的宝石甜品里喝到过苍蝇，别问我怎么辨认出的（S500L要到了）

　　据中国食品产业分析师宋亮透露，妮娜春城频出市工商局问题的原因主要是低利润扩张和快速展店。“妮娜春城定价偏低，利润空间进一步被压缩，导致其对雇员和店面的管理工作有漏洞。另一方面，妮娜春城的上市压力较大，快速展店也让店面管理工作水平参差不齐。”

　　原标题：《被曝盗用安阳酱料年份、采用留宿细梗、切碎蔬果……妮娜春城致歉》