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糖果、冰淇淋…加之它就变华贵?留神受骗

文章出处:球盟会体育平台责任编辑: admin人气:发表时间:2022-05-19 14:04【

  原标题:糖果、冰淇淋…加上它就变华贵?最新通告:非肉类原材料

  日前,国家风险防范总局、国家卫生健康委、海关总署下发《关于司法机关查处制造经营方式含金银箔粉肉类违规行为的通告》(以下全称“《通告》”),明确金银箔粉不是肉类加进剂,肉类制造经营方式主体严禁订货、严禁采用、严禁制售含金银箔粉的自助餐;互联网交易网络平台司法机关停售,已经出口的立刻暂停商品销售;严厉打击虚假宣传金银箔粉可饮用的违规行为。

  根据我省肉类安全法律法规及肉类安全标准规定,金(银)箔金(银)粉类物质(以下全称金银箔粉)不是肉类加进剂,不能用于肉类制造经营方式。学做英式手工冰淇淋 带

  《通告》要求,各级党委风险防范机构严苛肉类安全管理,“肉类制造者严禁订货采用金银箔粉制造加工肉类,肉类商品销售者严禁订货商品销售含金银箔粉肉类,餐饮提供者严禁制做贩售含金银箔粉自助餐”。各级党委海关部门要严苛出口肉类安全管理,肉类出口商严禁出口含金银箔粉肉类,已经出口的,立刻暂停商品销售。

  《通告》要求,严苛互联网交易监管,加强网络平台内餐饮企业资质审核,严禁网络平台内餐饮企业商品销售含金银箔粉肉类。加强对“含金银箔粉肉类”“可饮用金银箔粉”的互联网交易监测,及时处理督促互联网交易网络平台司法机关采取停售等处置措施。

  目前,在淘宝网络平台输入“饮用金”、“石膏”等关键词进行搜索可以看到仍有部分店家在贩售,而不少买家对“是否可以饮用”石膏并不了解,很多石膏商品销售店面虽然标示了“不可饮用”,多数石膏商品销售店面在“用途”中标示的是装修材料、工艺品制做、美容、装点等,但仍有装点食物的图片出现,容易给顾客造成欺骗。

  2021年8月,上海就有一餐饮店将石膏作为肉类原材料,加进、采用在制造菜谱“火辣辣和牛点心”中,并对外以每份人民币48元进行商品销售,被上海消费市场工商局处罚。

  去年12月,杭州市上城区消费市场工商局检查和人员对一间咖啡店暗访。检查和人员在检查和时辨认出,另一间咖啡店在炙烧和牛手卷、果汁辣酱油、糖果布朗尼、极牛匣子等4种菜的表层,直接采用了装点石膏进行装点。固体饮料有关肉类资料库

  在咖啡店后厨,检查和人员辨认出了8瓶装点石膏。这些石膏是去年7月购入,商品条码上无商品外包装、营养成分表、商品制造标准、制造者、制造时间、制造许可证编号等重要信息。店家声称这些石膏都是“饮用石膏”,但咖啡店无法提供相关证明。

  检查和人员认为,另一间咖啡店加进的“饮用石膏”为三无商品,我省《肉类安全国家标准目录》的“肉类加进剂质量规格及相关标准”一栏,没有“石膏”或者“金”的重要信息。因此,咖啡店商品销售采用石膏装点装点菜谱的行为,被控违反《肉类安全法》第二十一条,构成制造经营方式用非肉类原材料制造的肉类的违规行为。

  今年2月22日,厦门市萧山区筼筜风险防范所检查和人员对一间高档西咖啡店暗访,在咖啡店后厨辨认出一瓶装有少量金色粉末的塑料瓶,其英文标识含有“gold(金)”,但在其用法中,已注明“装点用不可饮用”。据调查,该石膏粉被用在一道“香煎辣酱油”上。

  2月17日,嘉兴桐乡风险防范机构在某烘培店辨认出:一个8寸高的披萨表层撒有石膏,在披萨制做间辨认出一个已开封采用过的条码为“装点石膏”的材料瓶。监管机构以被控采用非肉类原材料制造肉类对另一间店查处。

  2月18日,舟山市市监局象山县分局查处了2家烘培店,餐饮企业在制做裱花披萨时,加进了金银箔粉。

  2月20日,温州瓯海市监局在一间日本料理咖啡店检查和辨认出,餐饮企业在“金枪鱼锯盖鱼鳗鱼”“抹茶石膏吐司”两道菜谱中,加进石膏并商品销售,其菜单、门口海报中,均有石膏菜谱的重要信息。

  在我省,石膏和黄金并未被列为肉类加进剂,属于非肉类原材料。店家将装点石膏用于菜谱装点,且欺骗顾客可以饮用的行为,构成违规。

  肉类安全无小事,如辨认出制造经营方式含金银箔粉肉类等违规违规行为,请及时处理拨打12315投诉举报。

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